お茶の間留学

혹시 여러분은 한국 요리를 좋아하시나요? 

여러분에게 두 가지 한국 요리의 레시피를 알려드리려 합니다.

1. 떡볶이

*재료: 떡볶이용 떡200g, 어묵(오뎅),  양배추, 삶은계란, 대파, 양념장(고추장 1스푼, 간장1스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1.5)

1) 먼저 냉동떡은 찬물에 담가 해동시킵니다.

2) 떡볶이 안에 들어갈 재료인 어묵, 대파, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3) 재료가 준비 되었다면 프라이팬이나 냄비에 물 300ml를 붓습니다.

4) 그 후에 양념장(고추장 1스푼, 간장1스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1.5)을 안에 넣고 뭉치지 않고록 골고루 저어줍니다.

5) 물이 끓으면 우선 야채인 대파와 양배추를 넣고 끓입니다.

6) 그 후 다시 물이 끓어오르면 나머지 재료인 떡과 어묵, 삶은 계란을 넣고 약한 불에서 8분 정도 끓어 줍니다.

2. 사각 김밥

*재료: 계란, 치즈, 김치, 김밥 김, 밥 

1) 김치를 작게 썰어서 후라이팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.(재료1)

2)  프라이팬에 기름을 둘러 계란 후라이를 만들어 줍니다(재료2)

3) 기본 밥에 참기름 및 소금,  깨를 넣어 고소하게 만들어 줍니다(재료3)

4) 김밥 김을 4등분하여 한쪽의 ¼. 만 가위로 잘라 줍니다.

5) 4등분으로 나눈 김 위에 치즈, 김치볶음, 계란후라이, 밥을 올립니다.

6) 잘라놓은 부분부터 위로 접고 4개로 나뉜 재료를 겹쳐서