2022年9月25日日曜日

2022年9月25日日曜日 -

Cas - Pet Therapy

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こんにちは！お茶の間留学センターです🍵🐇
今週のブログはフィリピン人講師のCas先生です。
タイトルは「ペットセラピー」です。
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Pet Therapy

By Teacher Cas

Each one of us has different methods for dealing with our everyday stress and anxieties. It can be either munching something you're craving, exercising, or just spending the whole day watching your favorite dramas with chips and ice cream in your hands. We do different activities that divert our attention.

Nonetheless, have you heard about pet therapy? It’s a concept called "the human-animal bond". Several researchers have shown that spending time with pets reduces anxiety levels more than any other recreational activity, which I think is true. Being with my cats after a stressful day makes me forget all my worries. They're my happy pill. Chasing and playing with them is my kind of exercise.

Having a pet is one thing; creating a bond with them is another. We may have our own ways of dealing with things, but one thing is for sure, pet therapy helps ease our mind.

～日本語訳～
日々のストレスや不安を対処する方法は、人それぞれです。それは、食べたいものをもぐもぐ食べるか、運動するか、ポテトチップスとアイスクリームを片手にお気に入りのドラマを一日中見て過ごすかです。私たちは、ストレスや不安から意識をそらすためにさまざまな活動をしています。

ところで、ペットセラピーをご存知でしょうか？それは、「人間と動物の絆」という概念です。複数の研究者が、ペットと一緒に過ごすと、他のどんなレクリエーション活動よりも不安レベルが下がるということを発表していますが、これは本当だと思います。ストレスの多い一日を過ごした後、猫たちと一緒にいると、心配事をすべて忘れさせてくれます。彼らは私の幸せの薬です。ペットを追いかけたり、一緒に遊んだりすることは、私のエクササイズでもあります。

ペットを飼うことと、ペットとの絆をつくることは別物です。ペットセラピーは、私たちの心を癒してくれるのです。

2022年9月20日火曜日

2022年9月20日火曜日 -

Park Jeonghoon - 송편 (Songpyeon)

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こんにちは！お茶の間留学センターです🍵🐇
今週のブログは韓国語講師のPark Jeonghoon先生です。
タイトルは「松餅 (ソンピョン)」です。
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송편 (Songpyeon)

By Teacher Park Jeonghoon


송편은 한국의 전통 떡 중 하나로, 한국에서는 주로 추석 때 먹는 풍속이 있다. 
만드는 방법은 멥쌀 가루를 뜨거운 물로 반죽하여 팥이나 꿀을 넣고, 반달이나 조개 모양으로 빚어서 솔잎을 깔고 찐다. 
속에 소가 들어있는 만두 형태를 띤 떡으로 소는 콩고물이나 깨, 꿀, 삶은 콩등이 있다.

고려시대부터 대중적으로 만들기 시작했다고 전해지며, 
송편을 만든 뒤 이듬해에도 농사 일을 열심히 해 달라는 뜻으로 자신들의 노예들에게도 나누어 주었다고 한다.
"송편을 예쁘게 빚으면 예쁜 자식이 태어난다"는 속설이 있다.

～日本語訳～
ソンピョンは、韓国の伝統的なお餅の一つです。
韓国では主に秋夕（チュソク）に食べる習慣があります。
ソンピョンには小豆、蜂蜜、きな粉、ゴマ、煮豆などが入っています。
松の葉の上で蒸して作ります。

高麗時代から親しまれています。(918年以来)
翌年も農作業に励んでほしいという願いを込めて、奴婢に配られました。
「美しいソンピョンを作れば、美しい子供が生まれる」という言い伝えがあります。

2022年9月10日土曜日

2022年9月10日土曜日 -

James Stronach - Part 3 : Hiroshima Day 1 Part 1

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こんにちは！お茶の間留学センターです🍵🐇
今週のブログは英語講師のJames Stronach先生です。
タイトルは「広島　パート1」です。
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Part 3 : Hiroshima Day 1 Part 1
(continued from June)

By Teacher James Stronach


After completing the Shimanami Kaidou I ended up in Onomichi city. Having not planned anything I had no idea what to do next or where I would be spending the night (hopefully not outside again) so I headed to the nearest CoCo Ichi to decide where to go, what to do and, perhaps more importantly, find somewhere with a roof to stay in.
 
While eating, I tried to find a place to stay and found that the closest place with the cheapest hostel rooms available was Hiroshima so I booked a room and went to catch the train.  After barely making the hostel's check-in cut off time due to the train being delayed I basically passed out. I guess the lack of sleep from the night before finally caught up with me.
 
The fantastic weather continued the next day and the first place I visited was the Atomic Bomb Dome and the Peace Memorial Park and Museum. It's a very thought-provoking place and the museum does an excellent job of demonstrating the horror of nuclear weapons.
 
After leaving the museum, I went to Nagataya, an okonomiyaki restaurant very close to the Atomic Bomb Dome, where I got to try some vegan-friendly Hiroshima-style okonomiyaki. It was fantastic. But which is better you ask? Osaka-style or Hiroshima-style? Well, I'm not telling. I will say that I enjoyed it so much I tried to go back the next day before leaving Hiroshima but, unfortunately, the queue was a mile long and I had a Shinkansen to catch!
 
To be continued

～日本語訳～
しまなみ海道の旅を終えて、私は尾道市にたどり着きました。何も計画をしていなかったので、次に何をするか、どこで夜を過ごすか（また外でなければいいのですが）、どこに行くか、何をするか、そしておそらくもっと重要なことですが、どこか屋根のあるところに泊まるかを決めるために、近くのCoCo壱に向かいました。

食事をしながら、泊まるところを探そうとしたら、一番近い場所で一番安いホステルの部屋があるのは広島市だとわかったので、部屋を予約してから電車に乗りに行きました。 電車が遅れましたが、ホステルのチェックイン締切時間にはかろうじて間に合い、その後は気絶するように眠ってしまいました。前日の寝不足が祟ってしまったのでしょう。

翌日も素晴らしい天気が続き、最初に訪れたのは原爆ドームと平和記念公園・資料館でした。ここはとても考えさせられる場所で、博物館は核兵器の恐ろしさを見事に表現していました。

博物館を出た後、原爆ドームのすぐ近くにあるお好み焼き屋さん「長田屋」に行き、ビーガン対応の広島風お好み焼きを食べました。最高でした。でも、どっちがいいかって？大阪風と広島風？まあ、それは言えません。あまりに美味しかったので、翌日、広島を離れる前にもう一度行こうとしたのですが、あいにく長蛇の列だったので、諦めて新幹線に乗りました。

次回に続きます。

2022年9月3日土曜日

2022年9月3日土曜日 -

Bartolomeo - POLPETTE DI CARNE

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こんにちは！お茶の間留学センターです🍵🐇
今週のブログはイタリア人講師のBartolomeo先生です。
タイトルは「ミートボール」です。
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POLPETTE DI CARNE

By Teacher Bartolomeo


Oggi vi insegnerò un modo semplice per cucinare un piatto buonissimo, le polpette di carne!

Vi serviranno:

- macinato di manzo (350 grammi)
- una melanzana grande o due melanzane piccole
- un uovo
- pan grattato (80 grammi)
- parmigiano reggiano (80 grammi)
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe

Per prima cosa, affettate le melanzane, copritele con della plastica e cuocetele in un forno a micro-onde finchè non diventano molli. Dopodichè, togliete la plastica e fate raffreddare.
Quando le melanzane sono fredde, mescolatele al resto degli ingredienti usando le mani.
Quando il tutto sarà divenuto omogeneo, è tempo di friggere le polpette in olio!
Dopo averle fritte, è importante rimuovere dalle polpette l'olio in eccesso usando un panno di carta assorbente.
Potete gustare le polpette con un pochino di sale, oppure con un po' di senape, o ancora con un sugo di pomodoro e basilico.

Buon appetito!

～日本語訳～
今日はミートボール（肉団子）の簡単な作り方をご紹介します。

必要なもの

- 牛ひき肉 (350グラム)
- 茄子（大）1本または茄子（小）2本
- 卵1個
- パン粉 (80グラム)
- パルメザンチーズ (80グラム)
- 塩ひとつまみ
- こしょう 少々

まず、茄子をスライスし、ラップをかぶせて電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。その後、ラップをはずして冷まします。
茄子が冷めたら、残りの材料と茄子を手で混ぜ合わせます。
全体が均一になったら、いよいよミートボールを油で揚げていきます!
揚げた後は、ペーパータオルで余分な油を落とすのがポイントです。
ミートボールは、塩を少々つけても、マスタードを少々つけても、トマトとバジルのソースをかけても美味しくいただけます。

ぜひお試しください！

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