Jeremy - La culture Béarnaise (Pau Pyrenees)
⭐⭐⭐⭐⭐🏰⭐⭐⭐⭐⭐🚩⭐⭐⭐⭐⭐🏰⭐⭐⭐⭐⭐
La ville de Pau (Pyrénées)
 |
Blason de Pau |
 |
| Drapeau de la région |
Je suis né à Pau dans la région du Béarn (Département des Pyrénées) situé au sud ouest juste à côté du Pays Basque et de l'Espagne.
Ma région est riche en culture car elle possède une histoire incroyable, une langue régionale, un carnaval, cuisine, musique et un patrimoine magnifique.
Commençons d'abord par ma ville natale qui est Pau. Considérée comme la capitale des Pyrénées et du Béarn parce qu'elle est la ville natale du Roi Henri IV (Henri De Bourbon) qui était Roi de France et de Navarre (1553-1610).
Dans
la région, nous pouvons parler la langue béarnaise (occitan béarnais / gascon).
Une langue proche de l'espagnol et du français.
Le Carnaval béarnais (Lo Carnaval Biarnés) qui a lieu en février se fait en langue béarnaise.
Pour la cuisine du terroir, nous mangeons un plat populaire qui se nomme '' La garbure béarnaise'' qui est une potée avec du chou vert, haricot, pommes de terres, navets et oignons ainsi que de la viande, confit de canard ou cochon.
Souvent on l'accompagne d'un bon pinard (vin rouge) et d'un bon fromage des Pyrénées.
 |
Des
béarnaises en train de faire une garbure à Oloron Sainte-Marie pendant le
festival de la Garbure. (La
Garburade) |
Le
carnaval
À Pau, chaque année en février
a lieu Lo carnaval Biarnés qui existe depuis plus de 35 ans.
Des personnages, une langue, une chasse à l'ours
(un déguisement d'ours) dans le quartier historique.
 |
| Affiche du Carnaval 2023 |
Pau et sa région possède des hymnes qui se nomme Aqueros montanhas (ces montagnes) ou Se canti (Si je chante) crée par Gaston Fébus (Gaston III) prince des Pyrénées et seigneur du Béarn.
La chanson Beth ceu de Pau (Ciel de Pau) est aussi considérée comme une hymne.
Il ne faut pas oublier les instruments traditionnels béarnais qui sont la flûte ou flabuta et le tambourin à corde ou tamborin de cordas.
 |
| La flabuta |
 |
| Le tamborin de cordas |
Pau étant la ville de naissance de notre bon Roi Henri IV donc nous pouvons visiter le Chateau où est né notre Roi.
Depuis le Xxe siècle, le château est un musée et actuellement, il accueille plus de 100 000 visiteurs par an.
ベアルンの文化
ポーの町 (ピレネー地方)
私はフランス南西部、バスク地方とスペインに隣接するベアルン地方（ピレネー県）のポーで生まれました。
郷土料理としては、"La garbure béarnaise "と呼ばれる、グリーンキャベツ、豆、ジャガイモ、カブ、タマネギを使った煮込み料理や、鴨、豚などのコンフィなどがよく食べられています。